Jakarta, KabarBerita.id — Suplemen kalsium bisa menjadi pilihan penting bagi individu yang mendekati usia 50 tahun. Namun, agar penyerapan kalsium dapat berlangsung optimal, sebaiknya hindari mengonsumsinya bersamaan dengan beberapa jenis makanan tertentu. Beberapa makanan dapat mengganggu proses penyerapan kalsium oleh tubuh.
Kalsium memiliki peran yang sangat penting untuk kesehatan tulang, tidak terbatas pada usia tertentu. Pada orang lanjut usia, tulang yang kuat sangat penting untuk menjaga kualitas hidup, memungkinkan mereka untuk tetap aktif dan mandiri serta mengurangi risiko patah tulang akibat pengeroposan.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan kalsium, terutama saat memasuki usia 50-an. Meskipun suplemen kalsium bisa sangat bermanfaat, ada baiknya menghindari konsumsi bersamaan dengan jenis makanan berikut yang dapat menghambat penyerapan kalsium:
1. **Kacang-kacangan**
Kacang-kacangan mengandung asam fitat, yang berfungsi sebagai bentuk penyimpanan fosfor pada tanaman. Namun, asam fitat dapat mengikat mineral lain seperti kalsium, sehingga menghambat penyerapan kalsium. Menurut WebMD, tubuh manusia tidak memiliki enzim untuk memecah fitat ini, yang menyebabkan kalsium tidak terserap secara optimal. Oleh karena itu, sebaiknya jangan mengonsumsi suplemen kalsium bersamaan dengan kacang-kacangan, biji-bijian, atau polong-polongan.
2. **Sayuran Hijau**
Sayuran hijau seperti bayam atau kale memang baik untuk kesehatan, tetapi kombinasi dengan keju bisa mengurangi manfaat kalsium dari keju tersebut. Sayuran hijau mengandung oksalat, yang dapat mengikat kalsium dan menghambat penyerapan. Selain itu, oksalat yang ada di tubuh dapat meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal pada beberapa orang. Pangan lain yang tinggi oksalat termasuk bit, ubi jalar, produk kedelai, almond, kentang, dan kurma.
3. **Kopi**
Kopi dan minuman berkafein lainnya dapat mempengaruhi penyerapan kalsium. Kafein dalam kopi dapat menyebabkan peningkatan ekskresi kalsium melalui urine, yang berarti kalsium yang telah dikonsumsi bisa terbuang bersama urine. Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi kopi bersama susu dan makanan asin dalam satu waktu.
Dengan memperhatikan kombinasi makanan dan suplemen kalsium, Anda dapat memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan manfaat maksimal dari asupan kalsium untuk kesehatan tulang yang optimal.
