Jakarta, KabarBerita.id — Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang berperan dalam berbagai proses tubuh, termasuk sintesis DNA, produksi energi, dan fungsi sistem saraf pusat. Namun, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa sekitar 20 persen dari populasi lanjut usia mengalami kekurangan vitamin B12, seringkali karena asupan makanan yang kurang, malabsorpsi, kondisi medis tertentu, atau penggunaan obat-obatan.
Kekurangan vitamin B12 dapat berdampak negatif pada tubuh. Berikut adalah beberapa dampak yang dapat terjadi, menurut Healthline:
1. **Kelelahan**: Vitamin B12 penting untuk produksi sel darah merah yang sehat. Kekurangan vitamin ini dapat mengurangi oksigen yang dibawa ke seluruh tubuh, menyebabkan kelelahan.
2. **Kulit Pucat atau Menguning**: Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, yang memicu kulit menjadi pucat dan penyakit kuning, yang membuat kulit dan bagian putih mata menguning karena tingginya bilirubin.
3. **Sakit Kepala**: Kekurangan vitamin B12 sering kali menyebabkan sakit kepala, termasuk migrain.
4. **Perubahan Suasana Hati**: Defisiensi vitamin B12 dapat meningkatkan risiko depresi melalui peningkatan kadar homosistein, asam amino yang berhubungan dengan suasana hati.
5. **Masalah Pencernaan**: Defisiensi vitamin B12 dapat mengakibatkan gangguan pencernaan seperti diare, mual, sembelit, dan kembung.
6. **Kesulitan Konsentrasi**: Vitamin B12 penting untuk fungsi sistem saraf pusat, dan kekurangannya dapat mengakibatkan kesulitan dalam berkonsentrasi dan menyelesaikan tugas.
7. **Nyeri di Mulut dan Lidah**: Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan peradangan pada lidah, sering disertai dengan nyeri dan luka di mulut.
8. **Sensasi Kesemutan**: Parestesia, atau sensasi terbakar dan kesemutan, dapat terjadi pada individu yang kekurangan vitamin B12.
Untuk memastikan asupan vitamin B12, konsumsilah sumber protein hewani seperti ikan sarden, daging sapi, susu, dan telur.
