Jakarta, KabarBerita.id — Sebuah eksperimen yang tengah menjadi sorotan di media sosial adalah penggunaan spinner untuk meniriskan minyak pada gorengan. Klaimnya, menggunakan spinner dapat membuat gorengan lebih sehat karena dapat mengurangi kandungan minyak secara signifikan. Namun, apakah benar demikian?
Menurut Dr. Bayushi Eka Putra, seorang spesialis jantung dan pembuluh darah di Eka Hospital BSD, secara logika penggunaan spinner dapat membuat makanan lebih sehat. Ini karena kandungan minyak dalam makanan yang digoreng cenderung berkurang secara signifikan.
“Secara logika, hal tersebut memang masuk akal. Tapi untuk penelitian lanjutan, belum ada. Namun, secara logika, saya setuju bahwa ini bisa membuat makanan lebih sehat,” ungkap Dr. Bayushi saat berbicara dengan media di Eka Hospital BSD, Tangerang, pada Selasa (26/3).
Walaupun demikian, Dr. Bayushi menegaskan bahwa penggunaan spinner tidak berarti Anda dapat mengonsumsi gorengan dalam jumlah berlebihan. Ia menekankan bahwa konsumsi gorengan tetap harus dibatasi, terutama dalam bulan Ramadan ketika banyak orang mengonsumsi gorengan sebagai menu berbuka puasa.
“Tetap harus ada batasannya. Selain kandungan minyak, ada juga kandungan lain yang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan,” jelasnya.
Karenanya, Dr. Bayushi menyarankan untuk tetap menjaga pola makan dengan baik dan menghindari konsumsi makanan yang digoreng secara berlebihan. Ia juga mengingatkan akan risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi minyak berlebihan, salah satunya adalah risiko penyakit jantung.
“Kita harus ingat bahwa minyak dapat meningkatkan risiko penyakit, terutama penyakit jantung. Oleh karena itu, kita harus tetap berhati-hati,” tambahnya.
